Nagyon fontos kérdést vet fel a pekingi járványkitörés
A múlt hét folyamán ismét rengető sokk érte a járvány fészkét
A múlt hét folyamán ismét rengető sokk érte a járvány fészkét. Kínában, azon belül is a főváros Pekingben ugrásszerű megemelkedett a koronavírus-fertőzöttek száma, akiknek nagy része a xinfadi nagybani élelmiszerpiachoz köthető.
Az államokat irányító kommunista párt az események hatására kérdőre vonta a piac üzemeltetőit, amiért rendkívül alacsony a higiéniaszint a város legnagyobb élelmiszerellátójában. Ez pedig egy sokkal mélyebb problémát vázol fel, nevezetesen a nem megfelelő egészségügyi körülményeket az élelmiszer-ellátólánc zavartalan működése során.
A pekingi járványkitörés mindenképpen annak a kivetülése, hogy egyes helyszíneken milyen rémisztő tisztasági körülmények között tartják az élelmiszereket. Mindezek mellett viszont egy dolgot még mindig a rejtély homálya fed: vajon honnan jött be a piacra a vírus?
Az elmúlt napokban egy aggasztó fejleményt már megtudhattunk ennek kapcsán, ugyanis megtalálták a vírus nyomait egy lazac felszelésére használt vágódeszkán. Az új információt hallva sokakat eltöltött a kétely és az aggodalom, hogy mégis milyen higiéniai feltételek mellett importálják a halakat az élelmiszerpiacra.
A kínai Járványügyi és Betegségmegelőzési Központ egyik fő epidemiológusa szerint a kórokozó, amit az importhalon megtaláltak nagyon erősen emlékeztet az Európában járványt okozó vírustörzsekre, de ettől függetlenül nem jelenti egyértelműen, hogy az élelmiszert az öreg kontinensről hozták be.
Az sem meghatározott még pontosan, hogy a piacon történt kitörés az importált tengeri ételekről származik-e. Az információ azonban elegendő volt a helyieknek: már most megmutatkozik a helyi éttermi rendelésekben, hogy óvakodnak a tengeri ételek fogyasztásától. Ez pedig rendkívül negatív hatással lehet a halimportra, ami egy fontos piaci összetevője a kínai élelmiszerfogyasztásnak.
Kapcsolódó hír:
