Az árstop következtében akár húshiány is jelentkezhet a boltokban

A hazai baromfipiacon teljesen elfogytak a tartalékok, a termelők költségei drasztikusan megnőttek, ami akár átmeneti vagy tartós csirkehús-hiányt okozhat a boltokban.

Csorbai Attila, a Baromfi Termék Tanács elnök-igazgatója szerint egyre többen hagynak fel a baromfitermeléssel, ami az ágazatban kialakult, tarthatatlan helyzet következménye. Soron kívül Ösztöndíjjal jutott be a Harvardra egy budapesti gimnázium tanulója

Erre a megoldást csak a termelőknek juttatott felvásárlási árak emelése jelenthetné, ha pedig ez nem történik meg, tovább fog csökkeni a termelés, a fellépő húshiány pedig importtal sem lesz megoldható, mivel a járványügyi korlátozások és a jelentős költségnövekedés egész Európában problémát okoz.

Az árstop a fogyasztói árak rögzítését jelenti, nem pedig az átadási árét, jelen helyzetben viszont ez a két érték közelíteni fog egymáshoz, ami által csökkenni fog a kereskedelmi árrés.

Számottevő béremeléseket hozhat az idei év

Emellett ahhoz, hogy a termelés ne csökkenjen, számottevő mértékben meg kell emelni az átadói árakat, hogy a feldolgozók olyan felvásárlási árakat tudjanak fizetni a baromfitermelőknek, amelyek fedezik a költségeiket – írja a Pénzcentrum.

A termelés csökkenése egész Európára jellemző, aminek legfőbb oka a madárinfluenza-járvány, illetve a terjedésének megakadályozását célzó korlátozások, bár ez a magyarországi baromfit viszonylag kis mértékben érinti. Ettől függetlenül telepítési korlátozások és tilalmak itt is jelen vannak, ezáltal januárban 15-20 százalékkal kevesebb csirke lesz elérhető tavalyhoz képest, ráadásul a csökkenés februárban is folytatódhat.