Bedobunk néhány gyors reggelit, pár készételt estére, és már rohanunk is tovább. Egy amerikai férfi azonban megmutatta, hogy egyetlen egyszerű szabályrendszerrel teljesen átalakítható a heti élelmiszer‑vásárlás – és sokkal egészségesebb is lehet. A módszer neve: 5‑4‑3‑2‑1.

A Facebookon LittyHeem osztotta meg, hogy hétfőtől péntekig tudatosabban étkeznek otthon. „A hétvégék a vendéglőzésé! A hétköznapokon otthon eszünk, és egészségesen.” A bevásárlókocsit körbejárva részletesen elmagyarázta, hogyan működik a módszer, amely annyira egyszerű, hogy bárki azonnal alkalmazhatja – és garantálja, hogy elegendő tápanyagdús étel kerüljön a kosárba.

5 – öt zöldség a hétre

A módszer első eleme, hogy ötféle zöldséget kell kiválasztani a hétre. LittyHeem kukoricát, brokkolit és több más zöldséget tett a kosarába. A megközelítés lényege, hogy a zöldségfogyasztás ne esetleges legyen, hanem tudatosan tervezett.

4 – négyféle fehérje

A következő lépés a négy fehérjeforrás kiválasztása. A megadott szöveg szerint a fehérjék aminosavakból állnak, amelyekre a szervezetnek szüksége van az izmok és csontok építéséhez, hormonok és enzimek előállításához, sőt energiaforrásként is szolgálhatnak. A magas fehérjetartalmú étrend segíthet csökkenteni az éhségérzetet és a nassolási vágyat.

3 – háromféle gyümölcs

A férfi három gyümölcsöt választott: görögdinnyét, áfonyát és epret. A gyümölcsök vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat és rostot biztosítanak – ezek mind hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez és az egészséges emésztéshez.

2 – kétféle szénhidrát

A módszer egyik legérdekesebb része, hogy mindössze kétféle szénhidrátot enged a hétre. Ez segít elkerülni, hogy a menü túlzottan szénhidrát‑központú legyen, és arra ösztönöz, hogy kreatívabb, tápanyagdúsabb ételeket tervezzünk – írja a WalesOnline.

Komplex szénhidrátok:

• teljes kiőrlésű kenyér
• barna rizs
• zabpehely
• teljes kiőrlésű gabonafélék
• héjas burgonya

Finomított szénhidrátok:

• fehér kenyér és tészta
• kekszek, péksütemények
• édességek, sütemények

A komplex szénhidrátok lassabban emelik a vércukorszintet, tovább tartanak jóllakottan, és segítenek a testsúly kontrollálásában.

1 – egyetlen heti nasi

A módszer utolsó eleme a heti egy snack, ami lehet bármi – egy kis jutalom, ami belefér az egészséges étrendbe. A hangsúly a mértékletességen van, nem a tiltáson.