Az aflatoxinok már nagyon kis mennyiségben is mérgező, májkárosító, rákkeltő, a sejtek örökítő anyagát és a szervezet védekezőrendszerét károsan befolyásoló vegyületek. Különösen érzékenyek az aflatoxinokra a gyermekek, valamint azok, akik a hepatitisz B vírus által okozott májgyulladásban szenvednek.
A Nemzeti Élelmiszer-biztonsági Hivatal (NÉBIH) rendkívül súlyos hiányosságokat talált egy Csongrád-csanád megyei sütőipari üzemben, így azonnali hatállyal beszüntette annak működését
Több mint másfél millió forintos bírságot szabott ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal tíz esetben gyümölcs- és szőlőoltványokkal való szabálytalan kereskedés miatt.
Súlyos hiányosságok miatt a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei azonnali hatállyal felfüggesztették az egyik fővárosi vendéglátóhely tevékenységét.
Az Aldi Magyarország Élelmiszer Bt. visszahívta a 180 grammos szilvás Manner puszedli termékét, mivel az egyes tételekben penészesedés veszélyét vélték felfedezni a hatóságok.
A Nébih munkatársai ismét egy egészen embertelen körülmények között működő gyorséttermet kapcsoltak le, ahol élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő hiányosságokat találtak.