Folytatódik a drágulás – 400 forintra emelkedhet a kenyér ára
A fogyasztói árak idén 5,3 százalékkal haladták meg a tavalyi szinteket, melynek következtében az élelmiszerek többsége jelentős drágulásnak indult.
Unsplash
Az étolajon, a margarinon és a tojáson kívül a liszt ára is jelentősen emelkedett, ami azt vetítheti előre, hogy hamarosan a kenyérért is sokkal többet kell kiadnunk.
A Népszava hírportál tudósításából kiderült, a nagy búzatermelők, például Ukrajna és Oroszország, 2021-ben körülbelül tízmillió tonnával kevesebb terméssel számolnak, a repce és a kukorica világpiaci árának tetőzése pedig szintén a búza árának emelkedését okozza és a hazai vetésterület is csökkenőben van.
Raskó György agroközgazdász, agrocégvezető a lapnak adott nyilatkozatában kiemelte,
„A búza ugyanis koránt sem olyan jövedelmező, mint az olajos növények, a napraforgó, a repce, de még az árpa és a kukorica is többet hoz a konyhára.”
A Magyar Pékszövetség elnöke, Lakatos Zoltán hozzátette, az idei magas gabonaárak óhatatlanul megjelennek a liszt, illetve a sütőipari termékek árában is.
A malomipar augusztusban már emelte a liszt árát, de szeptemberben újabb drágulásra számítanak: éves szinten megközelítheti a 20 százalékot az árnövekedés. A pékségeknek ez nagy nehézségeket okoz, hiszen egy kiló kenyérben 70 dekagramm liszt van.
Elemzők egyöntetű véleménye szerint az első félévben közel 8-10 százalékkal nőtt a kenyér ára, és már a 400 forintos határ közelében mozog, az infláció erősödésével pedig elképzelhető, hogy ezt a lélektani korlátot hamarosan át is lépheti.
