Megérkeztek az első ehető rovarszállítmányok Európába
A vietnami élelmiszer-hatóságok megkapták az engedélyt arra, hogy az Európai Unió területére importálják a proteinekben gazdag, szárított rovarokból készült finomságokat.
Fotó: Pixabay 
A Belgiumban és Luxemburgban található Vietnami Kereskedelmi Iroda bejelentette, mostantól kezdve szabad a piac az ehető rovarok terén, így bárki megvásárolhatja azokat a nyalánkságokat, melyeket kizárólag lárvákból és egyéb bogarakból, lepkékből készítettek.
Az Európai Unió hivatalosan 2021. február 15-én hagyta jóvá a rovarokból előállított ételek, valamint a nyers rovarok importját az EU-ba, ami azt jelenti, hogy elhárult az egzotikus élelmiszerek értékesítésére irányuló összes akadály – írta a VietReader portál.
Az új rendelet értelmében nemcsak Vietnam, hanem Kanada, Svájc, Dél-Korea és Thaiföld is szállíthat rovarból készült finomságokat az EU területére, így az elkövetkező hónapokban új dimenziók kapui nyílhatnak meg a gasztronómiában.
