Franklin Joseph professzor, a Dr Frank’s Weight Loss Clinic vezetője elárulta, mely 5 ételt nem tartja a konyhájában, mert szerinte ezek titokban a fogyás legnagyobb ellenségei. „Ezek olyan ételek, amelyek egészségesnek látszanak, egészségesnek hangzanak, és gyakran okos választásként reklámozzák őket. De félrevezetők, és gyakran éhesebbé, fáradtabbá vagy túlevésre hajlamosabbá teszik az embereket.”

Az 5 kerülendő étel Franklin Joseph szerint:

1. Gyümölcslé „Ez az egyik leggyorsabb módja annak, hogy megemeld a vércukorszinted. A gyümölcsből kivonják az összes rostot, és végül tiszta cukrot iszol. Még az úgynevezett ‘hozzáadott cukor nélküli’ gyümölcslé is ugyanazt a hatást válthatja ki, mint egy szénsavas üdítő.”
2. Fehérjés granola „Jól hangzik, de a legtöbb tele van cukorral, magolajokkal és üres kalóriákkal. Attól, hogy ‘fehérje’ szerepel a nevében, még nem lesz jó választás fogyáshoz.”
3. Aszalt gyümölcs „Egy marék mazsola ugyanakkora cukorterhelést jelent, mint egy marék cukorka. Az adagok kicsik, de a kalóriatartalom hatalmas. Sokkal jobb választás a friss gyümölcs, amely el is telít.”
4. Rizsszelet „Alacsony kalóriatartalmúak, de semmit nem tesznek a jóllakottságért. Az emberek azt hiszik, hogy ‘jót’ esznek, aztán egy órával később farkaséhesek lesznek. Ez hamis gazdaság.”
5. Zsírszegény ízesített joghurt „Egészséges nassolnivalóként reklámozzák, de valójában desszertek. A legtöbb tele van cukorral vagy mesterséges édesítőkkel, amik összezavarják az éhségérzetet. Sokkal jobb választás a natúr görög joghurt egy kis bogyós gyümölccsel.”

Joseph professzor hangsúlyozta, hogy a saját konyháját teljesen más alapelvek szerint rendezi be. „Én olyan ételekre koncentrálok, amelyek energiát adnak, jóllakatnak és támogatják az anyagcserét. Ez azt jelenti, hogy lencsét, babot, zabot, zöldségeket, tojást, sovány halat és némi gyümölcsöt tartok otthon. Ha egy étel éhesebbé tesz vagy fáradtabbá, akkor nincs helye a házban.” – idézi az Express a cikkében.

A szakember szerint a fogyás nem a szigorú tiltásokról szól, hanem arról, hogy tudatosan válasszuk ki azokat az ételeket, amik valóban segítik a jó közérzetet és a hosszú távú következetességet: „A fogyás nem a megszorításról szól. Arról szól, hogy olyan ételeket válasszunk, melyek valóban segítenek jól érezni magunkat és következetesnek maradni.”