A magyar búza minősége idén nem olyan jó, mint korábban, a termelés 70%-a takarmány minőségű. Ezt az olcsóbb kenyereknél fogjuk megérezni, ezekbe a pékek várhatóan adalékanyagokat fognak tenni.
Friss adatok érkeztek a KSH részéről, melyekből megtudhattuk, mennyivel növekedtek átlagosan az árak idén februárban a tavalyi időszakhoz képest.
A Magyarok kenyere programban összesen 1000 tonna búza gyűlt össze, ami hatalmas mennyiség.
Többek között a kenyér területén is ez a helyzet, melynek kapcsán kiderült, hogy kiemelt helyen szerepel a termelésben.
Nemcsak a tojás, de a kenyér ára is drasztikusan nőtt az elmúlt 1 évben, ami több mint 80%-ot jelent.
Brutálisan emelkednek az árak, a megélhetési költségek pedig lassan megfizethetetlenné válnak: noha sokan már otthon sütik a kenyeret, egyre több embernek érdemes ezt fontolgatnia, hiszen szakértők szerint nem elképzelhetetlen, hogy jövőre 2000 forint környékére emelkedik a kenyér ára.
A Star Wars-filmek egyik legikonikusabb jelenetét, Han Solo lefagyasztását alkották meg egészen unortodox módon: egy kaliforniai pék ugyanis egy életnagyságú kenyérszobrot készített.
Emellett az energiaárak, a bérek és a logisztikai költségek növekedése is csak ront a helyzeten, véget nem érő drágulást eredményezve.
Legalábbis ha az elmúlt egy évet nézzük.
Ha az eddigi áremelkedések nem lettek volna elegendőek, a Magyar Pékszövetség elnöke szerint érdemes felkészülni arra, hogy tovább fog drágulni a kenyér Magyarországon.
A Vízügy aggódik, annyira súlyos már a vízhiány az egész országban.