A németországi központú BarthHaas söripari vállalat éves jelentésében – amit a TASZSZ orosz hírügynökség idézett – az áll, hogy Oroszország tavaly összesen 90 millió hektoliter sört állított elő, míg Németország mindössze körülbelül 83 millió hektoliterrel zárta az évet, tehát több mint 7 millió hektoliterrel maradt el keleti versenytársától.

A jelentés szerint Oroszország söripara látványosan növekedett: a teljes volumen 7,4 millió hektoliterrel emelkedett, ami közel 9%-os bővülést jelent. Ez az ugrás önmagában az európai sörgyártás bővülésének túlnyomó részét tette ki. Mindez egy olyan iparágban történt, ahol az elmúlt években globálisan enyhe visszaesés volt tapasztalható a termelés terén, így az orosz növekedés különösen figyelemre méltó.

A BarthHaas rangsora szerint Oroszország a világ ötödik legnagyobb sörgyártója lett, olyan országokat előzve meg, mint Németország, amely ezzel a hatodik helyre csúszott vissza. A globális élbolyt továbbra is Kína vezeti – toronymagasan az első helyen állva -, ami a világ teljes sörtermelésének 18,2%-át adta 2024-ben. A második, harmadik és negyedik helyet az Egyesült Államok, Brazília és Mexikó foglalják el, ebben a sorrendben.

Az első számú sörgyártó Európában

Bár Oroszország jelenleg az első számú sörgyártó Európában, Németország továbbra is vezető szereplő marad a sörgyártáshoz nélkülözhetetlen komló előállításában. A 2024-es adatok szerint a globális komlótermés 41%-át Németország adta, miközben az Egyesült Államok 35%-kal követte. Ez jól mutatja, hogy a német sörkultúra még mindig meghatározó, ha nem is kizárólag a termelési volumenek tekintetében.

A szakértők szerint az orosz söripar növekedése mögött több tényező is meghúzódik. A hazai kereslet emelkedése, az iparág technológiai modernizációja, valamint az exportpiacok tudatos fejlesztése mind hozzájárultak a pozitív eredményekhez. Ugyanakkor a jelentés nem részletezi, milyen mértékben játszott szerepet a geopolitikai helyzet vagy az importhelyettesítő gazdaságpolitika a söripari fellendülésben.

Oroszország hivatalosan is átvette a vezetést Európa sörtermelésében, amivel új fejezet kezdődik a kontinens sörgazdaságában. Németország, bár pozíciót veszített a volumenalapú rangsorban, továbbra is fontos szereplő marad a komlótermesztés és a tradicionális sörkultúra területén. Az oroszok most először nemcsak méretben, hanem lendületben is túlszárnyalták az évszázadok óta sörnagyhatalomként számon tartott Németországot, kérdés, vajon tartós lesz-e ez az új erőviszony a következő években.