Működhet a vodka kézfertőtlenítőként a koronavírus ellen?
A koronavírus-járvány növekedésével óriásira nőtt a kereslet a kézfertőtlenítő termékek iránt. Jeffrey Gardner, a University of Maryland biológusa magyarázta el, miért az alkohol az egyik fő összetevője a kézfertőtlenítőknek, és miért nem jó ötlet otthon elkészíteni a saját készletedet.
Miért az alkohol a fő összetevője a kézfertőtlenítőknek?
Az alkohol nagyon hatékonyan pusztít el különböző mikrobákat, ideértve a vírusokat és a baktériumokat is, mert a fehérjéiket kibontja, és inaktiválja. Ezt a folyamatot denaturálásnak hívják, és az esetek nagy részében elpusztulnak a mikrobák miatta, mert a fehérjéik egy önálló területen egymáshoz ragadnak.
A magas hő is képes denaturálni bizonyos fehérjéket, például, amikor egy tojást főzöl, a megszilárdult tojásfehérje denaturált fehérjének számít.
Az alkohol nem öl meg bizonyos mikrobákat. Miért?
Bizonyos vírusoknak van egy külső védőfala az úgynevezett burok. Ez nem minden vírusnál található meg, de akiknél jelen van, azokat sokkal nehezebben pusztítja el az alkohol. Szerencsétlenségünkre, az új típusú koronavírus is ilyen burokkal rendelkező vírus.
Több tanulmány is arra jutott, ahogy ahhoz, hogy a vírusok és baktériumok hatékony elpusztításához legalább 60%-os alkohol szükséges.
Ha a 60%-os alkohol működik, akkor a 100%-os még jobb?
Talán meglepetésre, de nem. A fehérjék denaturációja gyorsabb, ha kis mennyiségű víz is jelen van az alkohol mellett. A tiszta alkohol túl gyorsan elpárologna, hogy hatékonyan elpusztítson bármilyen vírust vagy baktériumot az emberi bőrön.
Arról nem is beszélve, hogy nagyon gyorsan kiszárítaná az ember kezét, és irritálttá válna a bőr.
Jó ötlet házilag kézfertőtlenítőt készíteni?
Szerintem nem. Talán látsz online oktató videókat erről, például olyanokat, amelyekben vodka van. A vodka azonban csak 40%-os, ami nem elég magas ahhoz, hogy hatékonyan megölje a mikrobákat.
A legjobb, amit otthon tehetsz, az az alapos szappanos kézmosás meleg vízzel.
Lejár a kézfertőtlenítők szavatossága?
A legtöbb forgalomban kapható kézfertőtlenítő évekig eláll, megfelelő tárolás mellett, és meg is vannak jelölve szavatossági idővel.
Amit észben kell tartani, hogy az alkohol illékony, ami azt jelenti, hogy idővel az alkohol lassan elpárolog, és a termék elveszti azt a nem elhanyagolható tulajdonságát, hogy hatékonyan megölje a vírusokat, és baktériumokat.
Ma akkor az igény a kézfertőtlenítők iránt, hogy nem valószínű, hogy olyat vásárolsz, amely lejárt.
