A texasi bíróságon csődvédelmet kért a Hooters of America, miközben az alapítók által támogatott befektetői csoport megvásárolná a vállalat összes saját üzemeltetésű éttermét.
A jelenleg 151 saját üzemeltetésű és 154 franchise étteremmel rendelkező Hooters of America jelentős változások előtt áll, miután a vállalat vezetése bejelentette az átszervezési terveket. Az 1983-ban alapított, elsősorban az Egyesült Államokban működő étteremlánc az elmúlt időszakban komoly kihívásokkal szembesült, többek között az emelkedő költségek és bérek, valamint a csökkenő fogyasztói költések miatt.
Folyamatos működés az átszervezés alatt
„Közkedvelt Hooters éttermeink továbbra is várják vendégeiket” – nyilatkozta Sal Melilli, a Hooters of America vezérigazgatója, aki a vállalat pénzügyi alapjainak megerősítését célzó törekvések fontos mérföldköveként jellemezte a bejelentést.
A tervek szerint két jelenlegi franchise partner vásárolná meg a vállalat saját üzemeltetésű egységeit. A befektetői csoporthoz tartozó vállalkozók jelenleg 14 sikeres Hooters éttermet működtetnek Tampa és Chicago környékén, emellett az alapító tagok is csatlakoztak hozzájuk, akik azt ígérik, visszavezetik a céget eredeti gyökereihez, valamint családbarátabb jelleget kívánnak adni az éttermeknek, számolt be róla a The Guardian.
NE HAGYD KI
Négy hónapos átmeneti időszak
A csődbíróság jóváhagyására váró ügylet részleteit egyelőre nem hozták nyilvánosságra, azonban a mentőcsomag végrehajtását négy hónapon belül tervezik befejezni. Az átszervezési folyamat alatt az éttermek a megszokott módon működnek tovább, biztosítva a vendégek zavartalan kiszolgálását.
Az étteremláncot sajátos arculata tette ismertté, amelynek meghatározó elemei a fiatal női alkalmazottak – az úgynevezett „Hooters Girls” -, valamint a jellegzetes egyenruhájuk és a híres csirkeszárnyak.