Jelentősen megdrágult a kígyóuborka
Tíz nap alatt 100 százalékkal drágult a kígyóuborka a lengyel nagybani piacokon, amelynek hátterében egyebek mellett a hatalmas kínálati hiány áll.
Fotó: Unsplash
A lengyel nagybani piacokon augusztus végén és szeptember első hetében az uborka ára az addigi rekordmagas szintről igen dinamikusan, 45 százalékkal csökkent, mivel a kínálatban bővülés következett be. Ez a folyamat azonban gyorsan megszakadt, és ismét hiány alakult ki, amelynek miatt mindössze tíz nap alatt a kétszeresére emelkedett a kígyóuborka ára.
Jelenleg a 7-9 PLN/kg (645-830 Ft/kg) sávban mozog a kígyóuborka ára a lengyel piacokon – írta meg a FruitVeB. Hozzáteszik: ez a 8 PLN/kg (740 Ft/kg) körüli átlagár pontosan a duplája a tavalyi év azonos időszakában jellemző szintnek.
A kínálati hiányt mi sem jelzi jobban, minthogy megjelent a Varsó melletti Bronisze nagybani piacon az import uborka: ezek a tételek szintén a 7-9 PLN/kg (645-830 Ft/kg) közötti sávban cserélnek gazdát – részletezik. Az Economx összehasonlításképp még megjegyzi, hogy a Budapesti Nagybani Piacon szeptember 16-án a belföldi kígyóuborka ára 700-760 Ft/kg között alakult.
De azt is megírtuk, hogy szinte luxuscikké vált a körte, és ez csak egyre rosszabb lesz. Az egyik probléma, hogy az utóbbi években folyamatosan csökkent a körte termőterülete és termésmennyisége is. A magyarok ma már csak pár darabot vesznek egyik kedvenc gyümölcsükből annak ára miatt.
