A Balatoni Kör alapítója, Kardos Gábor szerint az előttünk álló nyári szezon során gyorsan meggazdagodni vágyó vendéglátósokat láthatunk.
A Balatoni Kör hétfői közgyűlésén megújították az elnökséget, az egyesület elnökének Szilágyi Lajost, a Villa Gréta cukrászat vezetőjét választották – írta az Index hírportál.
A Laposa Bence által vezetett érdekvédelmi szervezetben feszültséget okozott az MTÜ egyedi támogatásának megítélése, melynek hatására a badacsonyi borász lemondott a posztjáról, miután 143 millió forint fejlesztési forrást kapott a kormánytól. Az események következtében a teljes elnökség is lemondott.
Az új elnök nyilvánosságra hozatala mellett Kardos Gábor, az egyesület alapítója közölte, szerinte ha a teraszok megkapják az engedély az újranyitásra, mindenki a Balatonra kíván majd utazni, és soha nem látott turistaszezon robbanhat be.
A tömeg kiszolgálása a minőségi szolgáltatókat komoly kihívások elé állíthatja, valamint az olcsóbb sütödék is újra teret nyerhetnek – tette hozzá Kardos.
NE HAGYD KI
A Balaton már jó ideje nem nyaralóhely, sokkal inkább egy hétvégi desztináció, ami a korábbi adatokból is látszik, hiszen nyáron kívül is rengetegen regisztráltak vendégéjszakákat a tó melletti szállodákban.
Kardos hangsúlyozta, a pár napja beígért terasznyitás olyan hirtelen jön, hogy a balatoni vendéglátósoknak alig egy-két hetük van arra, hogy a hónapok óta mesterségesen kómában tartott vendéglátóhelyeket újraélesszék, valamint profi csapatot építsenek fel – hogy legyen, aki kivigye a cukrászsüteményt, elmosogassa a tányért, felhabosítsa a tejet.