Ez a kalóriamentes édesítőszer szívrohamot okozhat
Meglepő tanulmány érkezett az eritritről: a kalóriamentes édesítőszer fogyasztása ugyanis összefüggésbe hozható a szívrohammal, rosszabb esetben pedig a halállal.
Fotó: Unsplash/Alexander Grey
Egy friss, a CNN által is szemlézett tanulmányban mutattak rá arra, hogy a sokak által kedvelt kalóriamentes eritrit jelentős kockázatokat hordoz magában a szervezetre nézve, ugyanis összefüggésbe hozható a a vérrögképződéssel, a stroke-kal, a szívrohammal és a halállal.
Dr. Stanley Hazen, a Cleveland Clinic Lerner Kutatóintézet Kardiovaszkuláris Diagnosztikai és Megelőzési Központjának igazgatója kiemelte:
„A kockázat mértéke egyáltalán nem szerény.”
A Nature Medicine című tudományos folyóirat hasábjain publikált tanulmány szerint a szívbetegségek már meglévő kockázati tényezőivel, például cukorbetegséggel rendelkező embereknél kétszer nagyobb volt a szívroham vagy a stroke kockázata, amennyiben vérükben az eritrit szintje magas volt.
Hazen rámutatott:
„Ha a vér eritrit-szintje a felső 25 százalékban volt az alsó 25 százalékhoz képest, úgy körülbelül kétszer nagyobb volt a szívroham és a stroke kockázata. Ez egy szinten van a legerősebb kardiális kockázati tényezőkkel, például a cukorbetegséggel.”
A tanulmányban bemutatott laboratóriumi és állatkísérletekből kiderült, hogy az eritrit fogyasztásával a vérlemezkék könnyebben alvadnak. A keletkezett vérrögök pedig a szívbe juthatnak, ami szívrohamot, vagy az agyba, ami stroke-ot okozhat.
