Egekbe szökött a kávé ára, a határ a csillagos ég
Mind kínálati, mind keresleti oldalon olyan folyamatok indultak el, amelyek a rekord felé lendítik a kávé világpiaci árát.
Twenty20
Török Lajos, az Equilor Befektetési Zrt. vezető elemzője az InfoRádiónak adott interjújában elmondta, Budapesten több helyen már 800 forintot is elkérnek egy csésze kávéért, a rossz időjárási körülmények következtében az utóbbi 5 év legmagasabb árazásával találkozhatunk.
A jelenlegi a legfontosabb időszak, mert jön a szüret Brazíliában, mely a világ egyik legfontosabb kávéexportőre, és a rossz időjárás miatt az utóbbi öt év legmagasabb arabikakávé-áraival találkozhatunk a világpiacon – közölte Török Lajos.
A szakember hozzátette, a legfontosabb termőterületeken a vártnál hidegebb az időjárás, többször is fagypont alatti hőmérsékletet mértek, emiatt tovább kúszhat fel a kávé világpiaci ára. A kereskedés 35 kilós zsákokban zajlik, és jelenleg már 165 dollár fölé ment az ára. A csúcs a 2010-es évek legelején volt, akkor a 250 dollárt is meghaladta, de azóta inkább csökkenő trend volt, és ez tört meg az idei év elejétől:
„Egy budapesti kávézóban egy csésze eszpresszókávé ára 300 és 800 forint között mozog, inkább az árrés, illetve a termék minősége határozza meg, nem feltétlenül a világpiaci ár.”
Az ár alakulásában nagy szerepet játszik a kínálati oldal gondjain felül a keresleti is, vagyis a kávé fogyasztói.
„A koronavírus miatt a két legfontosabb pillér, az irodai, illetve a kávézói kávéfogyasztás jelentősen visszaesett tavaly, illetve az idei év első negyedévében, de az év második felére akár vissza is állhat a kereslet. Elsősorban Európában, amely a legnagyobb kávéimportőr és -fogyasztó, és ha ez bekövetkezne, és a kínálat tovább szűkülne, akkor van lehetőség még további drágulásra is” – magyarázta a szakértő.
