Budapest bekerült a világ 50 leginnovatívabb városa közé a Bloomberg Philanthropies 2025-ös Mayors Challenge versenyén – jelentette be pénteken a Főpolgármesteri Hivatal az MTI-nek küldött közleményében.

A pályázatra több mint 630 város jelentkezett világszerte, ezek közül választották ki azt az 50 döntőst, akik egyenként 50 ezer dolláros támogatásban részesülnek. A pénzből az önkormányzatok továbbfejleszthetik és tesztelhetik a benyújtott ötleteiket.

Budapest egy önkormányzati működtetésű feldolgozóüzem létrehozására pályázott. Az új létesítmény célja az lenne, hogy a piacokon megmaradt, de még felhasználható zöldségeket és gyümölcsöket tápláló, előkészített vagy késztermékekké alakítsák át – például fagyasztott zöldségekké, lekvárrá vagy savanyúsággá. Ezeket főként a közétkeztetésben használnák fel, javarészt iskolák és idősotthonok számára.

A Főpolgármesteri Hivatal tájékoztatása szerint a projekt több problémára is megoldást kínál: egyrészt csökkentené az élelmiszer-pazarlást, másrészt pedig hozzájárulna a gyermekek és idősek egészségesebb táplálkozásához. Mindemellett erősítené a körforgásos gazdaságot is, valamint új értékesítési lehetőségeket nyitna a helyi termelők számára, akik így a korábban eladhatatlannak ítélt, de egyébként jó minőségű áruikat is értékesíthetnék.

A tervezett ellátási láncot – a beszerzéstől a feldolgozáson át egészen a kiszállításig – a fővárosi önkormányzat koordinálná. A cél az átláthatóság, a hatékony működés és a hosszú távon is fenntartható rendszer kialakítása.