A Konyhafőnök: Rácz Jenő olyat mondott Simonnak, hogy ennél nagyobb dicséret nincs, nem semmi
Rácz Jenő is csak kereste a szavakat, és azt mondta, olyan kár, hogy Simon nem az ő csapatában van, mert annyira sok benne a potenciál.
Simon kapcsán korábban Ákos azt kérte, hogy mutasson valami mást, és ezt a lehető legjobbkor tette meg, mert bejutott a középdöntőbe. „Számomra te ott vagy a középdöntőben.” – fogalmazott határozottan a Michelin-csillagos chef, de amit Rácz Jenő mondott, az legalább ekkora dicséret volt.