Rácz Jenő a világ másik pontján futtathat be egy éttermet
Rácz Jenő többek között most azon is dolgozik, hogy a világ másik pontján futtasson be egy éttermet.
Rácz Jenőnek mindig nagy tervei voltak, amiket sorra meg is valósított, miközben újabbak bukkantak fel. A Michelin-csillagos chefben megvan a motiváció, az akarat és a kitartás, emiatt is nehéz őt elképzelni visszavonult nyugdíjasként.
Szerencsére erre nincs is szükség, mert még mindig csak a 30-as éveiben jár, fiatal és köszönhetően a térdműtétjének, hamarosan újra fitt lesz. Sőt, már azt is tudhatjuk, hogy visszatért az éttermébe, nem sokkal az operációját követően.
Sokan szeretik az RTL sztárját, aki odahaza családapaként is nagyon jól teljesít. Nemcsak magyarországi szinten gondolkozik, ha munkáról van szó, többek között azon is dolgozik, hogy külföldön befuttasson egy éttermet.
„Mennyire klassz lenne felépíteni és befuttatni egy éttermet a világ egy másik pontján… Ezen dolgozom most.” – mesélte a Bestnek Jenő. Komoly tapasztalattal rendelkezik, így ez sem jelenthet számára problémát, mert a külföldi évei alatt sok mindent látott és tapasztalt.
Ugyanakkor tisztában van vele, hogy nem egyedül jutott el idáig. „A kollégáimon kívül van még egy jó pénzügyesem, egy marketingesem, és körülbelül még tíz fő, akik a háttérországot jelentik.” – idézte a Story magazin Jenőt.
A jelenlegi helyzet miatt ők is emelni kényszerülnek, ugyanakkor ez az emelés nem drasztikus. „„A gazdasági válság miatt mi is emelni kényszerültünk, de mindösszesen tíz százalékkal, ami ahhoz kellett, hogy ne legyen veszteségünk.”