Erős nyárban reménykednek a vendéglátósok
A fesztiválszezon nagyot lendíthet a helyzeten, de továbbra is sok a nehézség.
Fotó: Twenty20 | illusztrációAz első negyedév után valamivel jobbak a kilátások a vendéglátásban, ám még így is sok a bizonytalan tényező, és az elmúlt két év kieséseit még egy kimondottan erős nyár sem tudná eltüntetni. Az árnövekedés ráadásul megállíthatatlannak tűnik.
A vendéglátósok szerint pedig hiába a jó negyedéves eredmény, összességében még mindig a járvány alatti szinten vannak az értékesítési adatok, mintegy 4,6% hiányzik ahhoz, hogy utolérjék a 2019-es számokat – írta meg a napi.hu.
A magyar vendégek vásárlóereje a jelentős drágulás miatt sokat romlott, a külföldi vendégek pedig éppen csak elkezdtek visszaszállingózni, bár a háború esetükben (is) közbeszólt, hiszen Ukrajna közelsége miatt sokan tartanak a kelet-európai utazásoktól.
További problémákat okozhat a tovább erősödő munkaerőhiány, az alapanyagárak növekedése, valamint a rezsiköltségek megugrása, ugyanakkor a kétévnyi kényszerszünet után visszatérő nyári fesztiválszezon nagy lökést adhat a bevételeknek.
Az elmúlt időszak legnagyobb vesztese egyértelműen a budapesti bulinegyed, ahol gyakorlatilag minden harmadik szórakozóhely bezárni kényszerült a járványhelyzet és a helyi önkormányzatok szigorításai miatt.
