Vendéglátós: hiszti a tihanyi sztori, egy újabb alkalom a balatoni árak emlegetésére
A felső kategóriás helyeket üzemeltető vendéglátóipari cégvezető hisztinek tartja a tihanyi horrorszámláról szóló történetet.
Fotó: Unsplash / Illusztráció
Gyorsan elterjedt a közösségi médiában az a számla, amit a tihanyi Apátsági Rege Cukrászdában hoztak ki egy vendégnek. Az alapján az ötfős reggeliző társaság három jegeskávét és limonádét fogyasztott, plusz egy mentes vizet, egy vegán toastot és négy töltött bundáskenyeret. Mindezért pedig végül 48 218 forintot fizettek, ebből 6014 forint volt a szervizdíj.
„Ezért az árért a Wörthi-tó partján senki egy szót sem szólna” – fogalmazott Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke, aki nem igazán érti a felháborodást, mivel senkit nem csaptak be. Az árakat online nem kötelező, de a bejáratnál jól látható helyen és az étlapon is egyértelműen fel kell tüntetni, ez pedig megtörtént, akik bementek a cukrászdába, és rendeltek, tisztában voltak az árakkal.
A szakember szerint tudható, hogy a Balaton legszebb panorámája és a különleges világörökségi környezet miatt a vendéglátóhely kiemelten értékes övezetben, kiemelt árakkal dolgozik. Az ingatlan vételára vagy bérleti díja jelentősen meghaladja az átlagot, ami mindenre hatással van, ez a költség ugyanis beárazódik a végösszegbe, akárcsak a rendkívüli mértékben megugrott vendéglátós bérigények.
Míg egy felső kategóriás helyeket üzemeltető vendéglátóipari cégvezető a Világgazdaságnak azt nyilatkozta, miszerint hisztinek tartja a tihanyi sztorit, ami újabb alkalom volt arra, hogy ismét terítékre kerüljenek a balatoni árak. „A tihanyi cukrászda különleges helyen üzemel, és az ilyen páratlan értéket mindenhol a világon beárazzák” – tette hozzá.
Korábban azt is megírtuk, mennyit drágult négy év alatt a Balaton: meghökkentő számok érkeztek, ugyanis kiderült, hogy a balatoni strandokon és vendéglátóhelyeken átlagosan megduplázódtak az árak az elmúlt négy évben. Például a balatonalmádi Wesselényi strandon a felnőtt belépő 1000 forintról 2000 forintra nőtt, míg a családi jegy ára is megduplázódott, 3000 forintról 6000 forintra emelkedett.
