Kezdőlap

Friss hírek

Fontos hírek

Felkapott

Menü

Már a sörfogyasztás sem a régi a németeknél

A német sörgyártók szakmai szervezetének friss adatai szerint a hagyományosan sörivó nemzet tavaly ismét kevesebb sört fogyasztott, miközben az alkoholmentes változat egyre népszerűbb a lakosság körében.

...svg content...Fotó: Unsplash/Mika Baumeister
Európa

Szabó Kata

Szerkesztő

A Deutscher Brauer-Bund jelentése alapján 2024 első tizenegy hónapjában 2,1 százalékkal csökkent a sörértékesítés az előző év azonos időszakához képest, ami azt vetíti előre, hogy az éves adat még a 2023-as történelmi mélypontot jelentő 8,4 milliárd litert is alulmúlhatja.

Christian Weber, a szövetség elnöke szerint a visszaesés hátterében több tényező áll, amik között a kedvezőtlen időjárás, az infláció és a visszafogott lakossági fogyasztás egyaránt megtalálható.

Az országban működő mintegy 1500 sörfőzde azonban új lehetőséget lát az alkoholmentes sörök piacában, a számok pedig őket igazolják, hiszen 2023-ban 670 millió liter alkoholmentes sört értékesítettek Németországban, ami 8,9 százalékos piaci részesedést jelentett.

Ez a teljesítmény elegendő volt ahhoz, hogy az alkoholmentes sör a harmadik legnépszerűbb sörtípussá lépjen elő a Pilsner és a világos sör (Helles) mögött. A szakértők szerint a növekvő kereslet részben az egészségtudatosabb, sportosabb életmód térnyerésének köszönhető, de az öregedő társadalom fogyasztási szokásai is ebbe az irányba mutatnak.