Egy teljes héten keresztül napi 1 fontnál (kb. 470 forintnál) kevesebbet próbált költeni élelmiszerre. A kísérlet helyszínéül az Aldi szolgált, ahol a lehető legolcsóbb termékeket kereste.

A vásárlás végösszege mindössze 6,95 font, azaz körülbelül 3260 forint lett, ami napi szinten kevesebb mint 470 forint kiadást jelentett. Tabley azonban nem állt meg itt: a költségvetés kiegészítése érdekében felkeresett közeli gyümölcsfákat is. „Annak érdekében, hogy javítsak a napi 1 fontos kihívásomon, ezúttal egy kicsit jobban koncentrálok az ingyenes dolgokra. Az egyik ilyen a szeder, a másik pedig ezek a sárga szilvák” – mondta.

A szilvából lekvárt készített, a bacont pedig több fogásban is felhasználta: lencsefőzelékben és burgonyacurryben is szerepeltette, így biztosítva a fehérjebevitelt a hét során. A mindössze 1 fontért (kb. 470 forintért) vásárolt szeletelt bacon minden egyes darabját felhasználta.

Az ételeket igyekezett nagyobb adagokban, előre elkészíteni: készült lencse-bacon ragu, burgonyacurry és csilis babos wrap is. A reggeleket egyszerű, de tápláló zabkásával indította, amihez a hét elején szedett bogyós gyümölcsöket adott, valamint almát és a saját készítésű szilvalekvárt – jegyezte meg a cikkében a Mirror.

A hét végén Tabley elégedetten értékelte a kísérletet: „Azt hiszem, jól megoldottam ezt a kihívást, változatosan főztem, különböző ételeket készítettem” – mondta, kiemelve, hogy a csilis babos wrap különösen a kedvére való volt.

A kísérlet nemcsak a kreatív alapanyag-felhasználásról szólt, hanem arról is, hogy a tudatos tervezés és az ingyenesen elérhető források – például a vadon termő gyümölcsök – bevonásával még a szűkös költségvetésből is kihozható egy változatos, tápláló étrend.