Villámgyorsan haladnak a dolgok a Mestercukrászban, miután ezen a héten összeállt a döntős mezőny, vagyis a TOP-3. Ez egyúttal azt is jelentette, hogy valakinek el kellett köszönnie a versenytől, közvetlen a nagy nap előtt.

Szerdán érezni lehetett, hogy Roland kissé kilóg a sorból, mert súlyos hibákat követett el, amikkel gyakorlatilag meg is pecsételte a sorsát. Sajnálatos módon igen rossz napot fogott ki, és neki kellett elhagynia a konyhát.

Még mielőtt ez megtörtént volna, kiosztották a hátráltatást számára, de a riválisa döntésén múlt, hogy azt ki kapja. Rolandra esett a választás, aki furcsamód egyenesen örült ennek, szinte kérte, hogy övé legyen a másik kosár.

A hátráltatás lényege az volt, hogy az adott versenyző nem dolgozhat a saját kosarából, hanem abból kell „főznie”, amit a chefek állítottak össze. Ez természetesen újratervezést is jelent, ugyanakkor Roland nyitott volt az új dolgokra.

Elmondta, kifejezetten örült, hogy igen nehéz alapanyagokat kapott, de ezzel nem ért véget a történet, mert a kosáron kívül mindent fel kellett használnia, ami benne van. Ez nagyon inspirálta őt abban, hogy megmutathassa, mire is képes igazán.