Fogyni vágyók, figyelem: kutatók új módszert találtak a hatékony zsírégetésre
Egy friss tanulmány szerint a magas fehérjetartalmú ételek rendszeres fogyasztása elősegítheti a zsírégető folyamatokat szervezetünkben – írja a Business Insider.
Egy friss tanulmány szerint a magas fehérjetartalmú ételek rendszeres fogyasztása elősegítheti a zsírégető folyamatokat szervezetünkben – írja a Business Insider.
Az Alberta Egyetem kutatói 43 átlagos testsúllyal rendelkező egészséges felnőttet vizsgáltak és egy 32 órás diéta során tesztelték anyagcseréjüket. Első körben napi kalóriabevitelüket magas fehérjetartalmú turmixok formájában vitték be, 35 százalékos szénhidrát, 40 százalékos fehérje és 25 százalékos zsírtartalmi felosztással.
A második alkalommal az első napi kalóriamennyiséggel megegyező tartalmú élelmiszereket fogyasztottak, többnyire gyümölcs és pulykahús formájában. A második körben 55 százalékos szénhidrát, 15 százalékos fehérje és 30 százalékos zsírtartalmú volt a napi arány.
A résztvevők véletlenszerű sorrendiségben, váltásban fogyasztották a két típust, a magas fehérjetartalmú turmixokat fogyasztók esetében pedig hamar megállapították a sikert; a résztvevők átlagosan 80 kalóriát, illetve több zsírt égettek el naponta, mint a normál étrendes résztvevők.
A kutatók elmélete szerint a magas fehérjetartalmú étrendet követők több kalóriát égettek el, ugyanis a fehérje kissé megemeli a testhőt, ergo több energiát igényel annak feldolgozása is. A tanulmányban résztvevők bizonyíthatóan kalóriadeficitet értek el, tehát a napi bevitt kalóriánál többet égettek el anélkül, hogy komolyabb testmozgást végeztek volna.
Maga a kalóriadeficit önmagában nem elegendő bizonyíték a hatékony zsírégetésre, azonban e kutatás azt mutatja, hogy a magasabb fehérjetartalmú ételek akár étkezéshelyettesítő gyanánt is alkalmazhatók étrendünkben. Nem csupán a fogyásról van szó, az idősebb korosztály természetes katabolikus folyamatát, vagyis az izomleépülést is sikeresen megakadályozhatjuk ezzel a módszerrel.
Elon Musk megelőzte Bill Gatest a multimilliárdosok világranglistáján
Habár ez a tanulmány egy rövid időintervallumban valósult meg, kizárólag normál testsúllyal rendelkező és egészséges fiatalok bevonásával, a kutatók úgy gondolják ezek az adatok segíthetnek az egészségügynek, illetve a táplálkozástudományi szakembereknek is abban, hogy minden korosztály számára megtalálják a megfelelő egyensúlyt a napi kalóriabevitelben.
