A kutatás a Neurology Open Access folyóiratban jelent meg, és bár nem bizonyít ok‑okozati összefüggést, egyértelmű kapcsolatot mutat az étrend és a hosszú távú egészségi kimenetelek között. A vizsgálat mind az iszkémiás, mind a vérzéses stroke esetében kedvezőbb eredményeket talált azoknál a nőknél, akik étrendjükben a mediterrán mintát követték.

Az iszkémiás stroke akkor alakul ki, amikor az agy egy részének vérellátása elzáródik, míg a vérzéses stroke egy ér megrepedése miatt következik be.

Mi számít mediterrán étrendnek?

A mediterrán étrend alapja a sok zöldség, gyümölcs, hüvelyes, hal és az egészséges zsírok – például az olívaolaj – fogyasztása. Emellett korlátozza a vörös húsokat, a tejtermékeket és a telített zsírokban gazdag ételeket.

A tanulmány vezető szerzője, Sophia S. Wang, PhD, így fogalmazott: „Eredményeink tovább erősítik azt a növekvő bizonyítékot, hogy az egészséges étrend kulcsfontosságú a stroke megelőzésében. Különösen érdekes volt látni, hogy ez a megállapítás a vérzéses stroke esetében is érvényes, mivel kevés nagy vizsgálat foglalkozott ezzel a típussal.”

Több mint 100 000 nő étrendjét követték nyomon

A kutatás 105 614 olyan nőt vizsgált, akiknek a vizsgálat kezdetén nem volt stroke‑előzménye. A résztvevők átlagéletkora 53 év volt. A nők részletes kérdőívet töltöttek ki étkezési szokásaikról, majd a kutatók 0 és 9 pont között értékelték, mennyire felel meg étrendjük a mediterrán irányelveknek.

A legmagasabb pontszámot elérők (6-9 pont) a résztvevők 30%-át tették ki, míg a legalacsonyabb pontszámú csoport (0–2 pont) 13%-ot – írja a ScienceDaily.

21 év követés, több mint 4000 stroke-eset

A résztvevőket átlagosan 21 éven át követték. Ez idő alatt: 4 083 stroke történt, ebből 3 358 iszkémiás, és 725 vérzéses A legmagasabb pontszámú csoportban 1 058 iszkémiás stroke fordult elő, míg a legalacsonyabb pontszámú csoportban 395. A vérzéses stroke esetében 211 eset történt a legmagasabb pontszámú csoportban, 91 pedig a legalacsonyabb pontszámúban.

A kutatók más kockázati tényezőket – például dohányzás, fizikai aktivitás, magas vérnyomás – is figyelembe vettek, és a különbségek továbbra is jelentősek maradtak.

A legmagasabb pontszámú csoportba tartozó nők:

• 18%-kal kisebb eséllyel tapasztaltak bármilyen stroke‑ot
• 16%-kal kisebb eséllyel iszkémiás stroke‑ot
• 25%-kal kisebb eséllyel vérzéses stroke‑ot

Miért fontosak ezek az eredmények?

„A stroke a halálozás és a rokkantság egyik vezető oka, ezért izgalmas arra gondolni, hogy étrendünk javítása csökkentheti ennek a pusztító betegségnek a kockázatát.”

Ugyanakkor hangsúlyozta, további kutatásokra van szükség: „További vizsgálatok szükségesek ahhoz, hogy megerősítsük ezeket az eredményeket, és jobban megértsük a mögöttes mechanizmusokat, hogy új módszereket találhassunk a stroke megelőzésére.” A tanulmány egyik korlátja, hogy az étrendi adatok önbevalláson alapultak, ami pontatlanságot eredményezhet.