A folyamatos áremelkedés miatt eltűntek a vevők a cukrászdákból
A folyamatos drágulást már a lakosság is érzi, s bár a cukrászdák is küzdenek, a vevők elmaradásával kérdésessé válik, hogy mi lesz a jövőben a cukrászdákkal.
Fotó: Twenty20
A folyamatos áremelkedések miatt egyre nagyobb bajban vannak a cukrászdák, a sütemények pedig már a luxus kiadások körébe kerültek, hiszen az elszálló infláció miatt egyre kevesebben engedhetik meg maguknak, hogy beüljenek egy cukrászdába, ám ha mégis jut rá, a legolcsóbb süteményeket keresik.
Az ATV Híradó riportjából derült ki, hogy a cukrászok azt tapasztalták, a süteményekhez szükséges alapanyagok árai nagyon rövid idő leforgása alatt emelkedtek komoly magasságokba: a tejtermékek, a liszt, a cukor, a különféle ízesítők például megállás nélkül drágulnak.
Egy szécsényi cukrászda üzletvezetője megosztotta, szemmel láthatóan csökkent a forgalom, mivel az emberek nem engedhetik meg maguknak, hogy beüljenek egy cukrászdába, jelenleg pedig 500 forint környékén mozog náluk a sütemények ára.
„Szécsény cukrászdáiban is emelkedtek a sütemény árak, de én úgy gondolom, hogy még az ország más területeihez képest: Budapesthez vagy Balatonhoz képest még olcsók vagyunk. A vidéki ember az 1200 forintos szelettorta árat nem igazán tudja megfizetni”
– mondta az ATV Híradójának Béres Mária, a Happy cukrászda üzletvezetője.
Már alig maradt cukrász, akik képes lennének kigazdálkodni működési költségeiket áremelés nélkül, egy hévízi cukrászdában például tavasszal már eszközöltek egy áremelést, ám úgy látják, hogy még idén ismét módosítani kell az árakat.
„A még mindig nem teljesen egyértelmű energia árak miatt elképzelhető, hogy kora ősszel újra kell emelni. Először azonban mindenképpen megvárjuk, hogy mi lesz a vége: lássuk a számokat, milyenek is ezek az energia költségek”
– fogalmazott Karádi Szabolcs, üzletvezető-tulajdonos.
