A magyarok egyre jobban kedvelik az éttermek elviteles szolgáltatását
Az előző év azonos időszakához képest idén márciusban 37 százalékos növekedést tapasztaltak a vendéglátósok az elviteles éttermi szolgáltatásokban, tehát a lezárások nem akadályozták meg a lakosságot abban, hogy igénybe vegyék ezeket a szolgáltatásokat.
Fotó: Unsplash/Dan Burton
A koronavírus-járvány tavaly indult pusztító útjára, a 2020. március 18-tól érvényes korlátozó intézkedések értelmében pedig minden vendéglátósnak 15 órakor be kellett zárnia, ezután csak elvitelre és házhoz szállításra volt lehetőség, majd 28-tól csak utóbbira volt lehetőség, ugyanis már egész napra érvényes volt a zárás.
A vendéglátósok így jobb híján sorra átálltak az elviteles és házhoz szállításos módszerre, mely az adatok alapján is tökéletesen kirajzolódik. Az idei forgalmat tekintve, a vendéglátósok januárban és februárban 46 százalékos visszaesést tapasztaltak, mely a február 26. – március 26. közötti időszakban 19,2 százalékra mérséklődött, március 4. és április 2. között már 0,9 százalékos igény mutatkozott a vendégek részéről, míg a március 11. – április 9. közötti időszakban már 37,4 százalékos forgalomnövekedést tapasztalhattak a szektorban.
Az utolsó vizsgált időszak adatai alapján arra következtethetünk, hogy a teraszok nyitásával jelentősen ugrásnak indulhat ez a szám, és ezentúl még többen dönthetnek majd úgy, hogy az elviteles éttermi szolgáltatásokat választják. A Napi számításai szerint a vendéglátós szektornak még van hova „visszakapaszkodnia”, ugyanis ahhoz, hogy visszaérjenek a járvány előtti forgalmakhoz, valószínűleg az egész évet rá kell majd áldozniuk.
