A második rész, a „Hard Salt Beef”, tovább építi a karakterek útját, ám a tempó lassabb a kelleténél, különösen úgy, hogy az évad mindössze hat epizódból áll. A premier után, amely bemutatta a főbb szereplőket és összehozta Dunkot és Egg-et, a második rész már a lovagi tornára való felkészülésre fókuszál. Bár a végén egy kaotikus, látványos lovagi párbaj zárja az epizódot, a Collider szerint a történet még így is „lassan halad előre”, mivel a nézők Dunk minden apró lépését követik.

Mivel Dunk továbbra sem vehet részt hivatalosan a tornán, kétségbeesetten keres valakit, aki kezeskedne érte. Sorra meséli a nemesuraknak, hogy korábban Ser Arlan of Pennytree szolgálatában állt, akit „kedves, békés természetű, elszánt és jókedélyű” lovagként ír le – ám senki sem emlékszik rá.

Ez mélyen elkeseríti Dunkot, de Egg kitart mellette, és újra meg újra végighallgatja Arlan halálának történetét, ezzel is bizonyítva, mennyire törődik Dunkkal, noha alig ismerik egymást. Egg végül azt javasolja, hogy Dunk engedély nélkül is álljon be a sorba, ám amikor elvonulnak a Targaryen hercegek zászlói, Dunknak hirtelen támad egy ötlete.

Összeütközésbe kerül Aerionnal

A lovag az istállókhoz megy, ahol megérkezik Baelor herceg (Bertie Carvel) és Maekar herceg (Sam Spruell). Itt azonban összeütközésbe kerül Aerionnal (Finn Bennett), a különösen arrogáns Targaryen herceggel, aki szolgának nézi és sértegeti. Dunk azonban megnyugtatja Aerion megbokrosodott lovát, miután az arcon rúg egy embert.

A jelenet után két királyi testőr, Ser Roland of Crakehall és Ser Donnel of Duskendale mutatkozik be Dunknak. Donnel különösen felkelti Dunk érdeklődését, amikor elárulja, hogy nem nemesi származású, hanem egy rákász fia – ezzel bizonyítva, hogy nem minden nagyra tartott lovag születik előkelő családba.

Dunk ezután véletlenül belehallgat Maekar és fiai beszélgetésébe, mire Maekar kémkedéssel vádolja. A helyzet végül váratlan fordulatot vesz: Baelor felismeri Arlan nevét, és bár Dunk kénytelen kijavítani a herceg emlékeit a kettejük közti régi viadalról, Baelor kedvesen fogadja. A végén ő maga vállalja a kezességet Dunkért, ami lehetővé teszi, hogy a lovag részt vegyen a tornán – igaz, saját címert kell választania.

Új pajzs, új címer – és egy félresikerült flört

Dunk Egg társaságában ellátogat egy bábszínházhoz, ahol újra látja Florian, a bolond történetét. Itt ismerkedik meg a bábjátékos Tanselle-lel (Tanzyn Crawford), akit megkér, hogy fessen új címert a pajzsára. Dunk csak annyit tud, hogy „a színek egy naplementére hasonlítsanak”, Egg pedig hozzáteszi, hogy legyen rajta egy szilfa, Dunk pedig egy hullócsillagot kér.

A jelenet azonban kínosra sikerül, mivel Dunk teljesen belebukik a flörtölésbe – ahogy Egg érzelmi vallomására sem tud igazán reagálni, amikor a fiú elmondja, hogy mindig csúfolják az alacsony termete miatt. Dunk csak annyit mond: „Engem meg gyakran neveznek butának”, de valódi tanácsot nem tud adni.

Páncél, ló, remény – Dunk mindent feltesz a tornára

Dunk páncélt keres, és rátalál Steely Pate (Youssef Kerkour) műhelyére. A páncél túl drága, de Pate megsajnálja, és beleegyezik, hogy Arlan régi páncélját felhasználja az anyaghoz, így csökkentve az árat. Dunknak azonban így is el kell adnia egyik lovát, Sweetfootot, akinek megígéri, hogy „a nyereményből visszavásárolja”.

Dunk arról álmodik, hogy ha akár csak rövid időre is bajnok lesz, egy nagy ház szolgálatába állhat. Egg azonban kételkedik, mire Dunk példaként hozza fel Donnelt – ám Egg elárulja, hogy Donnel családja Westeros rákászflottájának felét birtokolja, vagyis valójában gazdag ember.

Elindul a torna – és Dunk rájön, milyen kemény ellenfelek várnak rá

Az epizód utolsó tíz percében kezdetét veszi a lovagi torna. Dunk a vállára ülteti Egg-et, hogy jobban lásson. A mezőnyben ott van Valarr Targaryen, Lyonel Baratheon, sőt egy Tully-házbeli lovag is, aki a közönség kedvéért harapja le egy hal fejét.

A lovasok ötösével csapnak össze, lándzsák törnek, lovak buknak – Dunk pedig pánikba esik, amikor látja, milyen félelmetes a mezőny. Egg közben döbbenten figyeli, hogy a többi apród mind sokkal nagyobb nála. Az este végén Dunk elmondja Egg-nek, hogy Arlan valójában nem volt nagy lovag, és ez elbizonytalanítja. Ugyanakkor azt is kimondja, hogy Arlan „úgy nevelte, mintha a saját fia lenne”, és Dunk szeretné méltó módon képviselni az emlékét.