Az 1871-ben épült viktoriánus kastély idén elnyerte a rangos MICHELIN Key minősítést, amely a vendéglátás kiemelkedő élményeit ismeri el. A Llyn Tegid (Bala-tó) északi partján fekvő Bala városa nemcsak természeti szépségeiről, hanem történelmi örökségéről is ismert.

Most azonban a város neve a nemzetközi sajtóban is felcsendült, hiszen a Palé Hall Hotel bekerült a Michelin Guide által kiemelt szállodák közé. A díj különlegessége, hogy a Michelin-csillagokhoz hasonlóan, de a szállodaiparban ad elismerést a legkiválóbb helyeknek.

„A Dee-völgy folyóparti parkjában, 15 hektáron elterülő Palé Hall a hatalmas és vad Snowdonia Nemzeti Park szélén fekszik, teljes elszigeteltségben – ez a helyzet csak fokozza a viktoriánus pompát. Színes története során olyan neves vendégeket fogadott, mint Winston Churchill és maga Viktória királynő. Jelenlegi formájában luxusszállodaként Nagy-Britannia legjobbjai közé tartozik.”

Ez a leírás jól érzékelteti, hogy a Palé Hall nem csupán egy szálloda, hanem egy történelmi és kulturális élmény is, amely egyszerre kínál múltidéző eleganciát és modern kényelmet.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Palé Hall Hotel (@palehallhotel) által megosztott bejegyzés

A Palé Hall története és különlegességei

A kastélyt Henry Robertson vasútépítő mérnök építtette 1871-ben, Samuel Pountney Smith tervei alapján. Az épület mézszínű köveivel és eklektikus jakobinus stílusával a viktoriánus építészet egyik kiemelkedő példája. Az első világháború idején gyógyintézetként szolgált, később pedig olyan híres vendégeket fogadott, mint Viktória királynő, aki 1889-es látogatásakor elragadtatással nyilatkozott a házról és környezetéről.

A szálloda 18 szobával rendelkezik, mindegyik egyedi kialakítású, antik bútorokkal és különleges részletekkel, például ólomüveg tetőablakkal vagy viktoriánus fürdőkáddal.

Gasztronómiai élmények és fenntarthatóság

A Mirror a cikkében azt írja, Palé Hall nemcsak szállásként, hanem gasztronómiai célpontként is kiemelkedik. Az AA három rozetta minősítéssel és Michelin Green Star elismeréssel rendelkező étterem a brit és walesi alapanyagok legjavát kínálja. A Henry Robertson Dining Room elegáns környezete – márvány kandallóval, díszes mennyezettel és csillárokkal – méltó keretet ad a kulináris élményeknek.

Bala városa a 14. század elején kapott városi rangot, és a 18. században textilipari központként vált ismertté. Ma a turizmusra épít, hiszen a Snowdonia Nemzeti Park közelsége, a Bala-tó vízi sportlehetőségei, valamint a vallási és kulturális örökség – például a Mary Jones Zarándokközpont – mind hozzájárulnak népszerűségéhez.