Élelmiszer-feldolgozó üzemmel venné fel a harcot a Karácsony vezette Budapest a pazarlás ellen
A Fővárosi Önkormányzat egymillió dolláros beruházással tervez élelmiszer-feldolgozó üzemet létesíteni a Nagybani Piacon, amely a fel nem használt, de még fogyasztható zöldségeket és gyümölcsöket dolgozná fel.
Fotó: Karácsony Gergely fõpolgármester beszédet mond a Mikulástroli indulásakor a Városháza parkban 2024. december 5-én. Elindult fõvárosi ajándékgyûjtõ útjára a Mikulástroli, a cipõsdobozba csomagolt ajándékokat december 17-ig várják a jármûvön, hogy aztán eljuttassák azokat a Baptista Szeretetszolgálatnak.
MTI/Szigetváry ZsoltA főváros vezetése a Bloomberg Alapítványhoz nyújtott be pályázatot a projekt finanszírozására. A tervezett létesítmény elsődleges célja, hogy hasznosítsa a budapesti vásárcsarnokokban megmaradt, kereskedelmi forgalomba már nem kerülő, de még fogyasztásra alkalmas élelmiszereket.
Az új kezdeményezés társadalmi szerepvállalást is magában foglal, a feldolgozott élelmiszereket ugyanis idősotthonokba és szociális intézményekbe szállítanák, így segítve a rászorulókat. A projekt ezzel az élelmiszer-pazarlás visszaszorítását és a szociálisan hátrányos helyzetűek támogatását is szolgálná.
Karácsony Gergely főpolgármester közösségi oldalán hangsúlyozta, hogy az önkormányzat kiemelt prioritásként kezeli az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelmet, amelynek ez a beruházás lenne az egyik legjelentősebb mérföldköve.
