Újranyitott egy ikonikus kisvendéglő a budai Várban
A Fekete Holló Kisvendéglő a történelmi Budapest szívében, a budai Várban található, az Országház utca 10. szám alatt, újranyitásának híre minden bizonnyal sok korábbi vendéget megörvendeztet.
Fotó: Unsplash / Illusztráció
Az Országház utca 10. szám alatt már 1930-ban vendéglő állt, Alpek Pál vendéglős nyitott itt nagyon fiatalon, már 20 évesen éttermet. Az 1960-as években Fekete Hollóként nyitott újra, a helyiek nagy örömére – szúrta ki az Origo a Turista Magazin beszámolóját.
Ahogy egy korabeli írásban olvashatjuk: „Boltíves, hűvös ivója, kézzel írott étlapja és Rózsi néni, a vöröshajú szakácsnő egyaránt a régi várbeli kiskocsmák hangulatát képezi. Közönsége főleg öreg várbéliekből és vízivárosiakból, meg ifjú egyetemistákból verbuválódik (…). A Fekete Holló legnépszerűbb fogása a halászlé és a pörkölt mellett a göngyölt hátszín hulló módon, de sokan járnak ide a Duna túlsó partjáról is, hogy megkóstolják Rózsi néni híres túrós gombócát is”.
Mint írják, a jelenlegi étlapon a hagyományos magyar konyha kincsei találhatóak meg, mint például a májgaluska leves, a frissen kirántott húsok, főzelékek, sztrapacska, vagy lecsó. Emellett csapolt és üveges sörök, erős fröccs kínálat, jó időben tágas terasz várja a betérőket.
Megjegyzik, a helyiek számára régen törzshely volt az étterem és remélik, ez most is így lesz, különösen, hogy az I. kerületi lakosok és ott dolgozók 25 százalék kedvezményben részesülnek.
Korábban arról is beszámoltunk, hogy egy másik étterem a bezárás mellett döntött: a MÓR24 tulajdonosai nehéz szívvel, de arra a döntésre jutottak, hogy lehúzzák a rolót. Ugyanakkor hozzátették, nem tartják kizártnak, hogy hogy később, egyszer még újra kinyitnak.
