10-15 százalékkal emelkedhet a kenyér ára februártól
Több tényező is indokolttá teszi az áremelkedést, amely miatt a vásárlók vélhetően nem lesznek túl boldogok.
A Világgazdaság ma megjelent cikke szerint a malmok január végétől 3-5 forinttal tervezik megemelni a liszt kilónkénti árát, amit elsősorban az alapanyagok árának drágulása, valamint az energia és bérköltségek emelkedése tett indokolttá, miközben a sertéspestis-járvány megelőzésével kapcsolatos intézkedéseket is tenniük kellett.
Lakatos Zoltán, a Hajdú Gabona Zrt. vezérigazgatója szerint részükről az alapanyag ára jelentette a legfőbb okot az áremelésre, ugyanis 2010 után ismét befolyásolta a termés minőségét a fuzárium nevű gombafertőzés, így az egészséges termésért magasabb árat kell fizetniük.
A kenyér ára ugyanakkor nem kifejezetten a liszt árának növekedése miatt lesz magasabb. A Magyar Pékszövetség alelnöke, Fülep Zsolt szerint több tényező is indokolja az áremelést, ugyanis a villamosenergia és a gáz ára is növekedett az elmúlt időszakban, mindemellett pedig a bérfejlesztés is extra terhet ró a vállalatokra és vállalkozókra.
Kiemelte még, hogy néhány alapanyag ára is drágult, a tavaly év elején még 600 forintért beszerzett csehországi tejporért ma már 950 forintot kell fizetniük a pékségek üzemeltetőinek.
