Munka közben videózták le Rácz Jenőt, igazi profi
Rácz Jenő hangtalanul és végtelen precizitással végezte a munkáját az éttermében, ezúttal egy galambot készített elő, már a mozdulatsor miatt is megéri megnézni a róla készült videót, jöhetnének még hasonló tartalmak.
Fotó: Instagram/Rácz Jenő 
Rácz Jenő nagy utat járt be a karrierjében, ami természetesen nem ért véget, mert ez is egy olyan szakma, amiben mindig lehet tanulni valami újat. Ugyanolyan művészet, mint bármi más, és közben az ember új dolgokat talál ki.
Fontos az inspiráció, ami egyúttal motivációt is ad, és Jenőnek bőven kijutott ebből, akárcsak a kreativitásból. Michelin-csillagos chefként pláne magas szintet képvisel, és számtalanszor láthattuk már, hogyan varázsol a Konyhafőnökben.
Rendkívül természetesek számára ezek a mozdulatok, hiszen gyerekkora óta mozog a konyhában, és olyan szintű tapasztalatot, tudást halmozott fel, ami lehetővé tette számára, hogy igen fiatalon érjen fel a csúcsra.
Megannyi kis részletből tevődik össze egy tökéletes menü, és a találás rendkívül fontos, mert ha az nincs rendben, enyhe túlzással az ízek másodlagosak. Sokszor valahogyan egy látványos tálalás adja meg a végső ízt, amire igazán vágyunk.
A cikk nem ért véget, folytatásához lapozz a következő oldalra
