Egy új ausztrál kutatás szerint a zsírok és az állati fehérjék csökkentése már négy hét alatt megfiatalíthatja a biológiai életkor mutatóit.
Az életkorunk előrehaladtát az anyakönyvi kivonatunk pontosan jelzi, a szervezetünk tényleges állapota azonban jelentősen eltérhet a naptári évek számától. Egy friss ausztráliai kutatás szerint a 65 és 75 év közötti korosztály tagjai már alig egy hónap alatt kedvező irányba mozdíthatják el a biológiai öregedés kulcsfontosságú mutatóit.
A Sydney-i Egyetem munkatársai arra kerestek választ, hogy az étrend módosítása miként befolyásolja a fiziológiai mutatókon alapuló biológiai életkort. A kutatás részleteiről az Aging Cell szaklapban megjelent tanulmány alapján számolt be a ScienceDaily. A szakemberek hangsúlyozták, hogy a biológiai életkor a test egészségi állapotát és működését tükrözi, amely két azonos korú embernél is gyökeresen eltérő képet mutathat.
A kutatók 20 különféle biomarkert vizsgáltak meg a résztvevők szervezetében, köztük a vér koleszterin- és insulinszintjét, valamint a gyulladásos folyamatokat jelző C-reaktív fehérjét. Ezekből a mérésekből számították ki a résztvevők összetett biológiai életkori pontszámát.
A megvizsgált személyek
A kísérletben 104, korábban nem vegetáriánus, dohányzásmentes és súlyos krónikus betegségektől mentes idős felnőtt vett részt. A szakemberek négy eltérő étrendi csoportba osztották őket, ahol a fehérjebevitelt egységesen a napi energiatartalom tizennégy százalékában határozták meg.
NE HAGYD KI
Kövess minket a Google-ben
Legyen a Liner a követett forrásod
Jelöld be a Linert követett forrásként a Google-ben.
A résztvevők egy része vegyes táplálkozást folytatott, míg mások félvegetáriánus étrendet követtek, amelyben a fehérje hetven százaléka növényi forrásból származott. Mindkét csoporton belül megkülönböztettek magasabb zsírtartalmú, illetve szénhidrátban gazdagabb diétát.
Négy hét elteltével a magas zsírtartalmú vegyes étrendet követő csoportban nem tapasztaltak érdemi változást a biológiai életkor mutatóiban. Ez a diéta állt a legközelebb ahhoz, ahogyan a résztvevők a kísérlet előtt táplálkoztak.
A biomarkerek kedvező alakulása
A másik három csoport tagjainál viszont mérhetően csökkent a kalkulált biológiai életkor. A legkifejezettebb javulást a szénhidrátban gazdagabb vegyes étrendet követőknél regisztrálták, akiknél a kalóriák több mint fele szénhidrátból, kevesebb mint harminc százaléka pedig zsírból származott.
A szakemberek felhívták a figyelmet arra, hogy a biomarkerek kedvező alakulása nem jelenti automatikusan az öregedési folyamatok maradandó visszájára fordítását. Hosszabb távú vizsgálatokra van szükség annak megállapítására, hogy ezek a változások tartósak maradnak-e, és valóban csökkentik-e az időskori betegségek kockázatát.
„Hosszabb távú étrendi változtatásokra van szükség ahhoz, hogy felmérhessük, a táplálkozás módosítása valóban befolyásolja-e az életkorral összefüggő betegségek kockázatát” – fogalmazott Alistair Senior egyetemi docens, a kutatás egyik vezetője.
„Még korai lenne határozottan kijelenteni, hogy a specifikus étrendi változtatások meghosszabbítják az életet. Ez a kutatás mindenesetre korai jelzést ad a táplálkozás módosításában rejlő lehetséges előnyökről az idősebb korosztály számára. A jövőbeli vizsgálatoknak kell feltárniuk, hogy ezek az eredmények más csoportokra is érvényesek-e, illetve hogy a rögzített változások tartósak maradnak-e” – fejtette ki Dr. Caitlin Andrews, a tanulmány első szerzője.